| La industria del sector camaronero es considerada la mayor productora de proteínas actualmente, precisamente ahora con su producción en pleno crecimiento, el desafio que enfrentamos es en que genera gran carga orgánica causado por la producción de heces y ciertos restos de alimento. Cuando toda ésta materia está en exceso, puede conducir a problemas para los organismos cultivados. |
| Ell oxígeno presente se da principalmente por la acción de las microalgas y bacterias, con esta producción de oxígeno por vía de la fotosíntesis y su consumo en los procesos de respiración celular. La materia orgánica generada por productos metabólicos, heces y restos de animales muertos y vegetales se acumula, sirviendo de sustrato para organismos heterótrofos. |
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| Una de las formas de contrarrestar este problema es la biorremediación, que consiste en transformar o descomponer factores contaminantes, originado por microorganismos y sus enzimas, en sustancias no tóxicas o menos dañinas. |
| Otra forma de estrategia de la biorremediación es introducir cepas especializadas de microorganismos en el medio a tratar, aumentando la capacidad de descomposición de su microbiota natural. El uso de productos probióticos en el sector camaronero ha ganado atención como candidatos microbianos para mantener la salud y el bienestar de los mismos. |
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